Esta Aguardente Bagaceira foi obtida exclusivamente dos bagaços de uvas da casta Alvarinho, que estão na origem do vinho “Dona Paterna”.

Procedeu-se a um cuidadoso processo de destilação tradicional, seguido de uma retificação adequada à qualidade do produto final. Obteve-se assim, uma Aguardente Bagaceira, com o carácter, riqueza e complexidade de casta Alvarinho que lhe deu origem. Deste lote foram engarrafadas 585 garrafas, todas ela numeradas.