Esta Aguardente Velha XO resulta da destilação de vinhos de casta Alvarinho, com cuidados que tal operação exige. Conjugando a arte, saber e paciência, envelheceu em cascas de carvalho, de várias origens, durante vários anos, obtendo-se assim, um produto final, de cor topázio com aroma característico da madeira, complexo e estruturado e untuoso. Deste lote foram engarrafadas 564 garrafas todas elas numeradas.