Clima: Mediterrânico

Solo: Argilo-calcario

Aspecto: límpido

Tonalidade: Apresenta alguns laivos de cor granada

Sabor: Excelente acidez em perfeito equilibrio com óptimo volume do boca, o que transmite a este vinho um caracter muito refinado e unico.

Acidez volátil: 0,46 g/dm3

Tecnologia Vitícola

Tipo de Plantação: Densidade de 3500 pés por hectare

Tipo de Poda: Guyot duplo

Tipo de Condução: Monoplano vertical ascendente

Rendimento por hectare: 4 toneladas de uvas

Tecnologia Enológica

Tipo: Vinificação clássica em lagar

Fermentação: Com temperatura controlada até aos 28 º c durante 6 a 7 dias

Aptidões

Vinho que se apresenta pronto a consumir no entanto poderá ser guardado por mais de 7 anos