Clima: Mediterrânico
Solo: Granítico – Arenoso

Paladar: Sabor cheio, delicado e afirmativo, sempre orientado para a pureza e finura da fruta.
Final de prova: Muito longo e vibrante.

Gastronomia: Pratos de carne bem condimentados, pratos de forno como cabrito e
queijos.
Longevidade prevista: Pode ser consumido de imediato ou nos próximos 10 anos, desde que
guardado deitado em local fresco e sombrio.