Clima: temperado – atlântico

Solo: argilo – calcário, ligeiramente ácido e pobre em nutrientes.

Degorgement: 2015

Paladar: boa estrutura de boca, equilibrado, excelente mousse fina, bolha fina e persistente.

Final de prova: intenso, longo, cremoso e envolvente.

gastronomia: como aperitivo e acompanhamento de diversas entradas

longevidade prevista: pode ser consumido de imediato ou nos próximos 2 anos, desde que guardado em pé ou deitado em local fresco e sombrio.

Nota de prova: 15 valores”