Após criteriosa selecção das uvas das castas Aragonêz e Castelão surge este Rosé. De cor vibrante e irreverente. Com notas olfactivas de morango e groselha apresenta um final sedutor e envolvente. A sua acidez natural e excelente volume refletem a frescura e a autenticidade da região de Lisboa.

Acompanhamento: Ideal para acompanhar saladas, Marisco, carnes brancas ou simplesmente como um aperitivo.

Acidez volátil: 0,36 g/L

Viticultura e enologia

Geologia: Argilo-calcários, originários do período pré-Jurássico, com textura argilosa e franca. Encostas suaves com exposição a sul.

Método de cultivo: produção integrada

Produção média: 8,5 ton / ha